Descripción
La lima o Limon persa de nombre científico (Citrus latifolia) es un cultivo en auge en México. Este limón también se conoce como limón sin semilla, limón Tahití, lima persa, limón pérsico o solo limón.
En comparación con el limón mexicano (Citrus aurantifolia), el limón persa (Citrus latifolia) es menos agrio, de mayor tamaño y no posee semillas.
El rendimiento de una hectárea de limón persa con arboles adultas esta entre 7 y 24 toneladas por año de producción.
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