Descripción
El mango irwin es suave, dulce y virtualmente sin fibras ni hebras. La pulpa es durante su desarrollo de un atractivo color amarillo anaranjado.
Se le conoce por su alta calidad y la excelente experiencia sensorial que nos brinda gracias en parte a las notas de acidez málica que le caracterizan
La piel es suave y sedosa, oscila entre el rosa y naranja vivo para pasar a un rojo vibrante que hipnotiza cuando llegan al punto de maduración óptimo, momento en el cual se convierte en una bomba super aromática y jugosa que se derrite al abrirlo
El tamaño de esta fruta tropical oscila entre los 250 y 350 gramos, lo cual la hace perfecta para consumir individualmente en casa o compartirlo en familia
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